C’était une grande première dans la ville de Fatick. Un jeune spécialiste en restauration et gastronomie officiant à Dakar a offert à la population un forum gastronomique gratuit sous forme de dîner. Et ce fut une réussite totale.
« Nous avons pour objectif de faire la promotion de nos talents en restauration et gastronomie à travers ce forum pour booster notre business à Fatick et dans toute la zone. C’était une soirée dégustation sous forme de buffet. C’était pour moi l’occasion de montrer à la population que la restauration est un métier noble. Nous voulons aussi exposer notre talent et notre expérience après de longues années d’études depuis 2014. Il faut juste y croire et être motivé ».
Fatick est une ville qui manque de restaurants chics. Sur ce, le jeune Ousmane Ndiaye veut changer la donne « nous avons des projets pour notre belle ville. Mon principal objectif est d’installer un restaurant chic dans la commune. Nous demandons juste à l’état de nous accompagner pour concrétiser notre rêve pour la ville de Fatick ».
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